Razlika između indukcionog štednjaka i infracrvenog štednjaka

Princip rada infracrvenog šporeta: nakon zagrevanja jezgra peći za grejanje (nikl-hrom metalno grejno telo), formira visoko efikasne bliske infracrvene zrake.Djelovanjem mikrokristalne površinske ploče stvara se visoko efikasna daleko infracrvena zraka.Linija vatre je ravna gore, a koncentracija toplote se direktno raspršuje na dno posude, kako bi se postigao efekat grejanja. Uobičajeno, ispod lonca se postavlja otporna žica.Žica otpora je utaknuta u žicu i postaje crvena, stvarajući toplinu.Toplota se daje loncu kako bi se postigao efekat grijanja.

Princip rada indukcijskog štednjaka: naizmjenična struja se koristi za generiranje naizmjeničnog magnetnog polja sa stalno promjenjivim smjerom kroz zavojnicu.Vrtložna struja će se pojaviti unutar vodiča u naizmjeničnom magnetskom polju.Joule toplotni efekat vrtložne struje će učiniti da se provodnik zagreje, kako bi se ostvarilo zagrevanje. Popularna tačka je direktan efekat elektromagnetne indukcije na lonac, sam lonac zagreva, kako bi se postigla uloga zagrevanja hrane.

Prva razlika: Primjenjivo na lonac.

Infracrveni štednjak prenosi toplotu direktno na lonac, tako da se lonac može napraviti od raznih materijala, u osnovi nema lonca, može se koristiti bilo koji lonac.

Indukcijsko kuhalo je lonac u elektromagnetnoj indukciji pod grijanjem, ako lonac sa materijalom ne može prihvatiti ulogu magnetnog polja, onda grijanje ne dolazi u obzir, tako da štednjak ima ograničenja, može se koristiti samo magnetni lonac, npr. željezo pot.

Razlika 2: Stopa grijanja.

Infracrveni štednjak se zagrijava sporo jer zagrijava grijaći element koji se potom prenosi u lonac.

Indukcijski štednjak kada jednom započne elektromagnetnu indukciju, magnetni lonac će razviti toplinu, tako da je brzina mnogo veća od električne keramičke peći.

Dakle, u stvarnoj upotrebi procesa, lonac za kuhanje je skloniji odabiru indukcijskog štednjaka, jer je zagrijavanje brže.

Razlika 3: efekat konstantne temperature.

Električna keramička peć ima preciznu funkciju kontrole temperature, koja će smanjiti snagu kada dostigne određenu temperaturu, tako da je učinak konstantne temperature bolji.

Indukcijska peć je povremeno grijanje, prevruće, blizu, nastavlja grijati, tako da učinak konstantne temperature nije dobar.

Stoga, toplo mlijeko bira električnu lončarsku peć.